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Diet ou light?
17 de junho de 2010 DIET = DIETÉTICO O alimento rotulado como diet não contém algum nutriente de sua composição original ou houve a substituição de um nutriente por outro. Um chocolate diet, por exemplo, não tem açúcar, é adoçado com sacarina. O alimento rotulado como light contém todos os nutrientes de sua composição, só que a concentração de determinadas substâncias é reduzida. Um requeijão light, por exemplo, que tem 25% a menos de gorduras.
Muita gente que faz dieta se confude na hora de ir ao supermercado. Comprar produtos diet ou light? A nutricionista Denise Nunes de Oliveira explica:
LIGHT = LEVE
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